¿Es un mito que la cerveza engorda?

¿Crees que la cerveza engorda? ¿O es un mito? El buen tiempo está ya aquí y todo el mundo quiere tener una buena figura al decir adiós a la ropa de abrigo.
Mucha gente está demasiado obsesionada con contar las calorías para lucir bikini este verano. Pero al mismo tiempo, nadie quiere perder la oportunidad de disfrutar algunos placeres de la vida, tales como salir con amigos y tomarse una cerveza refrescante.
¿Puede la cerveza estar incluida en un modo de vida saludable?
El pilar básico de un estilo de vida saludable es la combinación y equilibrio de dieta y deporte, pero, ¿aquí podría entrar la cerveza? Sin embargo, las bebidas alcohólicas no están recomendadas para mejorar tu salud: la moderación es la clave.
En el «VIII European Symposium on Beer and Health», los expertos concluyeron que la cerveza es una bebida genial para rehidratar tu cuerpo después de hacer deporte, ya que está conformada por un 90% de agua. Además, la cerveza puede equilibrar tu nivel de agua y electrolitos.
Profesores de la «Harokopio Athens University and Medical School» de Harvard encontraron evidencias de que la cerveza puede ayudar a reducir las afecciones del corazón.
El director del «Department of Epidemiology and Prevention» del «Mediterranean Neurological Institute» y algunos expertos de carácter internacional obtuvieron las mismas conclusiones: la consumición moderada de cerveza en adultos con una vida saludable puede estar incluido en un estilo de vida saludable.
¿Hasta qué punto la cerveza engorda?
De sobra está dicho que la cerveza engorda, de forma que tendrías que evitarla si quieres si quieres estar delgado. ¿Pero es esto cierto?
Muchos expertos que tomaron parte del «II Congress of Obesity and Metabolic Complications » en Sevilla presentaron sus investigaciones sobre la influencia de la cerveza en el peso. La mayoría de las investigaciones sentenciaron que un consumo moderado de cerveza no está relacionado con el sobrepeso.
Una de esas investigaciones fue la relación entre el consumo moderado de cerveza, la calidad nutricional de la dieta y el tipo de hábito alimenticio. Las conclusiones de este estudio confirman que la gente que realiza un consumo moderado de cerveza, tienen mejores hábitos alimenticios.
Este estudio afirma que un vaso de cerveza (200ml) solo tiene 90 kcal y 34 kcal si es la versión sin alcohol. En el caso de ser medio litro de cerveza tiene sobre 200 kcal, y si es sin alcohol, tiene menos de 200 kcal.
Así que si quieres saber hasta qué punto la cerveza engorda, debes considerar tu estilo de vida y tu nutrición. Por ejemplo, no tiene el mismo efecto si llevas un estilo de vida sedentario, tanto como si comes con cerveza.
¿Qué tipo de cerveza te hace estar más obeso? ¿Todas las cervezas favorecen esto de la misma forma?

Hay muchos tipos de cerveza, ¿crees que todas las cervezas te hacen estar más obeso de la misma forma?
Es cierto que las bebidas alcohólicas tienen más calorías. Las cervezas tradicionales con alcohol tienen sobre 90-100 de calorías en 200 ml.
Si quieres tomar menos calorías sin dejar de disfrutar de la cerveza, debes considerar otros tipos de esta bebida:
- La cerveza «Guiness» es menos carbonatada que las demás porque es servida con nitrógeno y sus burbujas son más pequeñas. Por esta razón, 330 ml tienen solo 125 kcal.
- La cerveza «light» está elaborada con los mismos ingredientes y la misma elaboración, la diferencia es que tiene menos cereal. De esta forma, habrá menos azúcar en la fermentación. Así, tendrá menos alcohol y calorías, pero todavía conservará ese gran sabor.
- Las cervezas sin alcohol tienen menos calorías que las demás, porque tienen como máximo un 0,6 % de alcohol. Las cervezas 0,0 % tienen entre un 0% y 0,1% de alcohol. Así que esas son las únicas que tienen menos alcohol y calorías.
Vino vs cerveza, ¿cuál te hace estar más obeso/a?
Sin duda, el vino joven, aquel que tiene menos de 2 años, tiene más azúcar, por lo tanto más calorías que los más antiguos y que cualquier cerveza. Por esta razón, el vino joven te hace estar más gordo.
Pero, ¿qué ocurre con el vino más viejo y la cerveza tradicional? La nutricionista Cristina Bouzas nos lo cuenta.
Afirma que 100 ml de vino te hace estar más gordo que 100 ml de cerveza tradicional. Sin embargo, si quieres controlar tu peso, un consumo moderado es la clave una vez más. A pesar de que la cerveza tiene menos calorías que el vino, debes considerar que un vaso de cerveza tiene 200 ml, pero un vaso de vino contiene unos 100 ml.
El mito de la «barriga cervecera»
¿Quién puede resistirse a una cerveza refrescante con amigos? Pero a nadie le gusta la barriga cervecera. ¿estás seguro de que es solo por la cerveza?
Como ya habrás leído, la cerveza tiene una mala reputación, pero no influye tanto como crees en estar obeso o no.
Así que, ¿por qué aparece la barriga cervecera? Hay muchos aspectos a tener en cuenta, tales como:
- Las tapas que tomamos con la cerveza. Suelen ser patatas fritas, cacahuetes, etc, que incrementan en mucho las calorías ingeridas.
- A partir de los 35 años el metabolismo es más lento. Esto hace que se acumule en la cintura de los hombres y en las caderas de las mujeres.
- Por supuesto, tu estilo de vida es muy importante. La vida sedentaria es un cómplice para la «barriga cervecera».
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En conclusión, está de sobra dicho que la cerveza engorda, pero esto solo es mala reputación. La cerveza no te hace estar más gordo como crees. Además, debes considerar que hay más cosas que tienen influencia en tu peso, como tu estilo de vida, tu dieta o la cantidad de cerveza que bebes.
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